Gondar

Ich habe mir ein Jahr Zeit für mich selbst genommen, um Äthiopien und Nordostindien (die Sieben Schwestern) zu bereisen und zu erkunden. Während dieses Jahres haben mich eure Tipps und die vieler anderer in Notsituationen und in Momenten ohne Informationsquellen begleitet. Mit großer Dankbarkeit wollte auch ich ein paar Dinge teilen, die ich selbst gelernt habe. Viel Spaß beim Lesen.

Während der Reise (ohne die Zeit im Ten-Projekt) blieb ich etwa zweieinhalb bis drei Wochen in der Stadt Gondar. Jeden Tag fragten mich Passanten, was ich in einer Stadt mache, in der es fast nichts gibt. Ehrlich gesagt hatte ich keine Antwort darauf. Es kommt ganz darauf an, wie sehr man versucht, Menschen kennenzulernen und sich zu verbinden. Ich kann von mir und Enbali (meiner Reisepartnerin) sagen, dass wir jeden Morgen aufwachten, ohne auch nur die Hälfte dessen zu wissen, was wir nach dem Zähneputzen tun würden, aber nachdem wir Ful essen waren oder Tee und Bambolino (das lokale Gebäck), war unser Tag so vollgepackt, dass wir keine Ahnung hatten, wann das passiert war.

Ein bisschen Wikipedia - "Gondar ist eine Stadt in der Zone Nord-Gondar in der Region Amhara im Norden Äthiopiens. Gondar liegt etwa 30 km nördlich des Tana-Sees und südwestlich der Simien-Berge. Die Stadt war historisch die Kaiserstadt des Äthiopischen Kaiserreichs und wurde oft als 'Provinz Gondar' bezeichnet. Heute ist Gondar ein regionales Zentrum und eine Touristenstadt, in deren Zentrum sich der historische Palastbezirk Fasil Ghebbi befindet, der 1979 zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt wurde. Gondar ist auch ein religiöses Zentrum der Äthiopisch-Orthodoxen Tewahedo-Kirche. Gondar ist in Israel bekannt, weil die meisten Juden, die aus Äthiopien nach Israel eingewandert sind, in der Umgebung der Stadt lebten. Heute wohnen dort noch wenige Juden."

Was ist mir dort passiert?

Vor etwa anderthalb Jahren flog ich über das "Ten"-Projekt der Jewish Agency nach Äthiopien. Als die Räder des Flugzeugs den grünen Boden berührten, begann meine unendliche Romanze mit dieser magischen Stadt. Ich wohnte sechs Monate lang in einem netten Viertel in einem charmanten Haus mit 16-17 Freiwilligen. Über die Zeit des Freiwilligendienstes gibt es nicht viel zu erzählen, da sie nicht der Backpacker-Erfahrung entspricht, also springe ich zum Kofferpacken vor der Heimreise, während ich schon an meinen nächsten Besuch dachte.

Genau ein Jahr später landete ich mit einem Rucksack und einer etwas anderen Geschichte in Gondar. Diesmal war ich wegen der Landung überhaupt nicht aufgeregt, da ich im Flugzeug mit 40 Grad Fieber bewusstlos war und nur die, die mir nahe standen, wussten, was sonst noch los war... Ein einheimisches Mädchen fand uns am Flughafen (in Addis, von wo aus wir nach Gondar flogen), das in Addis studiert, aber zu den Feiertagen zu ihrer Familie flog (Enkutatash – das äthiopische Neujahr, und Meskel – das Fest der Kreuzauffindung). Eine Sache führte zur anderen, und benommen von den Ereignissen fanden Enbali und ich uns auf dem Wohnsofa desselben Mädchens wieder, das uns am Flughafen getroffen hatte, während ihre gesamte Familie (und glaubt mir, das sind viele) uns umringte und uns aufheiterte. Das war direkt nach der Rückkehr aus dem Krankenhaus mit Verdacht auf Blinddarmentzündung (was sich am Ende als ein hungriges Bakterium herausstellte, das beschlossen hatte, mich von innen aufzufressen). Die verrücktesten Zufälle führten uns immer zu diesen magischen Momenten, darunter – eine einheimische Familie adoptierte uns. So lebten wir etwa zwei Wochen im Viertel Kebele 3 in der Nähe der Piazza. Wir schliefen, aßen und verbrachten Zeit mit der Familie. Natürlich gab es gelegentliche Auszeiten, wenn wir uns überfordert fühlten oder wenn wir abends Eskesta (den traditionellen Tanz) tanzen gehen wollten, und ruhten uns im Michael Hotel aus, das sich bestens um uns kümmerte.

Wir feierten die Feiertage mit der Familie und lokalen Freunden. Der erste davon war das äthiopische Neujahr – Enkutatash (Bedeutung des Wortes: eine kleine gelbe Blume, die zu dieser Jahreszeit den Boden bedeckt), das wir am Morgen mit dem Schlachten von Tieren im Hof begannen (nicht von unserer Seite natürlich). Eine Ziege, die wir gestern noch gestreichelt hatten, hing geschält wie eine Banane an unserer Türschwelle, und am Eingang zur Toilette trennte der Onkel Hühnern die Köpfe ab. Wir schlossen sofort die Tür, kauerten uns zusammen, sprachen über Veganismus und wie grausam die Welt ist. Ob ihr es glaubt oder nicht (Entschuldigung im Voraus an die Vegetarier und Veganer unter uns), wir beendeten den Tag mit den Tieren in unserem Bauch. Ich habe die Bestätigung, ich habe alles gesehen, und ich werde wahrscheinlich nie Vegetarierin werden...

Zwischen dem Anfang und dem Ende des Tages passierten noch ein paar andere Dinge. Erstens – sie zogen uns wunderschöne traditionelle Kleidung an und vertrauten uns aus irgendeinem Grund an, darauf aufzupassen (ehrlich gesagt – wir haben es geschafft!). Zweitens – eine der Schwestern entpuppte sich als Fototalent und überschüttete uns mit Fotos, die seltsamen Farangis (Ausländerinnen) in traditioneller Festkleidung. Wenn ich eines Tages als das neue Gesicht von Roberto entdeckt werde, dann nur dank ihr. Drittens – wir gingen in Festkleidung spazieren. Wir trafen Freunde, genossen einen leichten Rausch vom einheimischen Bier und tanzten. Und zuletzt – wir merkten, dass wir zu spät zum Abendessen kamen, also kehrten wir zurück. Und hier schreibe ich wieder über das wunderbare Festessen voller Leckereien. Wir erlebten eine Familienzeremonie, bei der das Familienoberhaupt uns eine Gursha gab (Gursha – das Füttern von Injera direkt in den Mund einer anderen Person als Zeichen der Zuneigung und Liebe), und wir lachten Tränen, bis wir keine Luft mehr bekamen.

Das zweite Fest, das Meskel-Fest – ein sehr mystisches Fest, bei dem man um 4 Uhr morgens aufsteht, sich fertig macht und rausgeht, wenn es draußen noch halbdunkel ist und alles rauchig ist. Warum rauchig? Vor jedem Haus steht ein Kreuz, das am Tag zuvor von einer Familie aus Zweigen und Holz gebaut wurde. Morgens (wenn es noch dunkel ist) zünden die Familien das Kreuz an, bis es völlig abbrennt und umfällt. Wir gingen vom Michael Hotel zum Haus der Familie, außer Atem. Sie empfingen uns mit Popcorn und Shai (äthiopischem Tee), wir alle wieder in traditioneller Kleidung, genau wie ich es liebe. Später waren auch wir an der Reihe, ein Kreuz zu verbrennen. Während des Verbrennungsprozesses läuft die ganze Familie im Kreis um das brennende Kreuz und singt traditionelle Lieder, bis es umfällt. Es ist kein okkultes Ritual, auch wenn es sich so anhört, sondern eine Tradition, die das Auffinden des Kreuzes Christi symbolisiert. Später gingen wir mit den Schwestern zur Piazza, wo die große Zeremonie stattfindet. Wir gingen zusammen mit unseren neuen Schwestern in den VIP-Bereich (nur für Farangis) und beobachteten das Geschehen von oben. Ehrlich gesagt – stinklangweilig, aber allein für die Aufregung, an diesem ehrenvollen Ort zu sitzen, lohnen sich ein paar Minuten dort (wir saßen neben dem Papst!!!). Als wir anfingen, vor Langeweile zu verfaulen, fuhren Inbal und ich mit unseren Freunden in ein weiter entferntes Viertel zum Feiern – wo uns eine weitere, bescheidenere Zeremonie mit Getränken, Musik und Tanz erwartete. Wir beendeten den Tag mit "hach, warum geht dieser Tag zu Ende, verdammt" und gingen schlafen.

Das ist also eine ganz kurze Zusammenfassung dessen, was ich dort gemacht habe, und hier sind weitere Dinge, die man in der Stadt tun kann-

Attraktionen in der Stadt:

Fasil Ghebbi – ein beeindruckender und prächtiger Palast, der im 17.-18. Jahrhundert von Fasilides erbaut wurde.

Die jüdische Synagoge in Kebele 16: Es wird empfohlen, kurz vor Beginn des Schabbats, währenddessen oder nach seinem Ende zu kommen, um das Leben der jüdischen Gemeinde spüren und mit ihnen mitfühlen zu können. Die Synagoge befindet sich im Viertel Kebele 16. Der einfachste Weg ist, ein Taxi von der Piazza zur College Road zu nehmen und am Helmerger Hotel auszusteigen. Die Synagoge befindet sich die Straße hinauf auf der rechten Seite in einer Gasse, sodass sie beim Vorbeigehen nicht direkt auffällt. Es wird empfohlen, im Helmerger zu fragen, wo sie liegt (das Hotelpersonal weiß es), und sich den Weg erklären zu lassen. Übrigens gibt es im Helmerger Hotel koscheres Essen.

Arda – der lokale Markt. Von der Piazza gibt es Taxis und Bajajs, die dorthin fahren, und man kann es sogar in 10 Minuten zu Fuß erreichen. Ich empfehle ein Bajaj – es kostet 1 Birr pro Person und setzt einen direkt am Markteingang ab. Schön, dort herumzuschlendern und die Atmosphäre zu genießen.

Kulinarische Erlebnisse:

Geht zum Frühstück "Ful" in der College Road essen. Nehmt ein Taxi von der Piazza über die College Road und bittet darum, bei Mezoria auszusteigen (meiner Meinung nach etwa 1,5 - 2 Birr pro Person). In Mezoria auf der gegenüberliegenden Straßenseite seht ihr viele Stände, und dazwischen Frauen, die eine nach der anderen ein rotes Gericht zubereiten, das köstlich duftet. Bestellt "Ful", trinkt Shai und genießt es einfach! (etwas scharf)

Wollt ihr euch an das lokale Essen gewöhnen? Aber langsam, weil ihr Angst habt? Mein erstes Injera hatte ich im Quara Hotel auf der Piazza. Ein nettes Hotel und auf den Toiletten gibt es immer Papier (wenn ich es nicht gestohlen habe, bevor ihr kamt). Bestellt Shiro Tegabino mit viel Knoblauch. Probiert es! Nicht teuer und schmeckt super. (ziemlich scharf)

Das Restaurant Tele-Cafe ist wirklich nicht schwer zu finden. Direkt unter dem Gebäude der Telefongesellschaft befindet sich das Restaurant und alles, was ich dort probiert habe, war wirklich lecker.

Wenn ihr Fleisch essst:

Fragt die Einheimischen, wo man gutes "Tibs" findet.

Wenn ihr zu "Doro" (Hähnchen) eingeladen werdet, lehnt nicht ab.

Dashen Beer Garden – ungefiltertes Dashen-Bier für 11 Birr (ein halber Liter) gibt es nur dort. Direkt am Eingang zum Viertel Azzo in Gondar liegt ein wunderschöner Garten im Hof der berühmten Brauerei "Dashen". Man kann dort ausschließlich Bier bestellen – Cola oder gar Wasser sucht man vergebens... Essen gibt es manchmal und manchmal nicht. Wenn es Hähnchen gibt – bestellt es. Wow. Mir fehlen die Worte.

Wenn ihr heute in gehobener Stimmung seid:

Macht eine Wanderung zum "Goha Hotel". Esst dort ein fantastisches westliches Essen mit einem Macchiato und Eis zum Nachtisch. Wie kommt man hin? Am Kreisverkehr der Piazza geht es nach links. Fragt die Leute nach dem Weg zum Goha Hotel und sie werden euch den Weg weisen. Im Grunde müsst ihr nur der Straße folgen. Wenn ich mich recht erinnere, sollte ein Bajaj zwischen 2-3 Birr pro Person kosten (bis zur Haltestelle vor dem Anstieg!!! ohne den Anstieg). Ich gehe immer zu Fuß hoch, weil ich mir wie eine Couch-Potato vorkomme, die in Gondar nicht aufhört zu essen, also ist das mein Sport gegen das Schweregefühl. Angekommen? Genießt die Aussicht über die ganze Stadt und gönnt euch das Essen.

Oder

Geht ins luxuriöse Restaurant 4 Sisters. Obwohl dieses Restaurant gar nicht teuer ist – damals lag der Preis bei 100 oder 150 Birr, heute ist der Preis auf 200 Birr gestiegen – All-you-can-eat-Buffet vom leckersten Buffet in Äthiopien. Seid nicht schüchtern, schaut euch das Buffet an, bevor ihr entscheidet. – vergesst nicht, zwei Tage vorher zu fasten!!

Straßenpommes + Samosa: Wenn ihr Fans von fettigem Streetfood seid – das ist etwas für euch. Meistens findet ihr Stände mit Straßenpommes und Samosas in der College Road oder nachmittags im Viertel Azzo (wo ihr ehrlich gesagt nichts zu suchen habt...). Bitte vorsichtig sein – Straßenpommes machen süchtig.

Wenn ihr dem Ursprung näher kommen wollt, versucht euch unter die Einheimischen zu mischen und dunkle, versteckte Orte zu finden. Sucht danach. Wenn ihr bei Fleisch kein Risiko eingehen wollt – bestellt Shiro Tegabino oder Beyaynetu.

Lokale Shakshuka :)

Buna (äthiopischer Kaffee)

Wo übernachten?

Michael Hotel an der Piazza – 250 Birr.

Falls kein Platz frei ist – Al Shape (Nachbar des Michael Hotel) zu einem ähnlichen Preis.

Bequeme und saubere Orte. Hoher Standard. Empfehlenswert.

Unterwegs sein:

Es gibt blaue Taxis, die ständig von der Piazza abfahren (meines Wissens von 6 Uhr morgens bis 8 Uhr abends) und über zwei Straßen fahren ("College" und "Hospital") bis zum Viertel Azzo – dem anderen Ende von Gondar. Die Preisspanne im blauen Taxi liegt zwischen 1 Birr bis 5 Birr (bis zur letzten Haltestelle) pro Person.

Man kann sich auch mit Bajajs fortbewegen – kleinen Tuk-Tuks, die überall hinfahren, wo man möchte.